Готовимся к самостоятельной работе

Вариант 1.

1.     Какие характерные химические свойства проявляет глюкоза? Как теоретически получить глюкозу, исходя из углерода?

2.     Какой объём газа СО₂ (н.у) выделится при спиртовом брожении глюкозы количеством вещества 1,5 моль, если она израсходуется на 90%?

3.     Смешали 200 г 10 % - ного раствора глюкозы и 300 г 20 % -ного раствора её. Какова массовая доля углевода в полученном растворе?

Вариант 2.

1.     Где практически применимы химические свойства глюкозы? Как получить её теоретически, исходя из водорода, кислорода и углерода?

2.     Какой объём воздуха (н.у.) необходим для полного окисления глюкозы количеством вещества 0,2 моль? Объёмная доля кислорода в воздухе 21 %.

3.     К 40 г 1 % -ного раствора глюкозы добавили 30 г 2 % -ного раствора её. Какой стала массовая доля углевода в растворе после смешивания?

Вариант 3.

1.     С помощью каких реакций можно доказать:

а) наличие в молекуле глюкозы пяти гидроксогрупп;
б) наличие в ней альдегидной группы?

2.     Какой объём водорода (н.у.) необходим для восстановления глюкозы количеством вещества 2 моль в сорбит?

3.     К 150 г 30 % -ного раствора глюкозы добавили 300 мл. воды. Определите массовую долю растворённого вещества в растворе?